Danseurs ! Votre corps est votre toile et il est important d'en prendre soin pour danser au mieux. C'est pourquoi nous lançons une série d'articles sur le fitness et la nutrition avec Mélanie Bussière de New Again Fitness . Ce mois-ci, nous partageons son article sur l' index glycémique et ses implications pour votre corps.
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Vous avez probablement entendu parler de l'index glycémique, mais savez-vous exactement ce qu'il peut faire pour votre corps et comment l'utiliser pour optimiser vos performances quotidiennes ? Au-delà d'une simple mesure des aliments à l'origine d'une hyperglycémie ou d'une hypoglycémie, l'index glycémique est un outil qui vous permet d'optimiser vos entraînements, de favoriser la réparation musculaire, de mieux dormir et digérer, et de rester énergique tout au long de la journée. Une glycémie équilibrée est synonyme d'un mode de vie équilibré.
L'index glycémique est une échelle qui classe les aliments contenant des glucides selon la quantité et la rapidité avec laquelle ils provoquent une augmentation de la glycémie. L'échelle va de 0 à 100, 100 correspondant au glucose pur. Les aliments dont l'indice glycémique est inférieur à 55 sont considérés comme ayant un IG bas, tandis que ceux dont l'indice est supérieur ou égal à 70 sont considérés comme ayant un IG élevé. Il est important de comprendre comment le glucose interagit avec l'organisme pour plusieurs raisons.
Maintenir un équilibre glycémique global sans la laisser chuter ni grimper excessivement est étonnamment essentiel pour rester en bonne santé, en forme et alerte. Consommer trop d'aliments à IG élevé, comme le pain blanc et les pâtes, de nombreuses céréales du petit-déjeuner, les flocons d'avoine instantanés, les bonbons et les légumes féculents, fait grimper votre glycémie. Lorsque l'organisme réagit en produisant davantage d'insuline pour la faire baisser à nouveau, l'insuline se charge de cette tâche en transformant le glucose en graisses stockées. Une alimentation systématiquement trop riche en aliments à IG élevé entraînera une léthargie, un mauvais maintien du poids et un risque accru de diabète de type 2. Sans surprise, un régime à IG élevé rendra également le diabète plus difficile à contrôler pour les personnes qui en souffrent déjà. Cela ne signifie pas pour autant qu'il faille éviter à tout prix et systématiquement les aliments à IG élevé. La clé pour maintenir une glycémie saine est de savoir quoi manger et quand.
Les meilleurs moments pour consommer plus de glucose sont avant et après l'entraînement, car le corps sera alors en mesure de traiter le glucose de manière à vous donner de l'énergie plutôt qu'à vous ralentir. Si vous faites le plein de glucides avant une séance, essayez de consommer des aliments à IG faible à moyen, accompagnés de protéines, pour faire le plein d'énergie. Les aliments à IG relativement bas comprennent les fruits comme les pommes, les oranges, les pamplemousses, les poires, les pêches et la plupart des raisins. Si vous cherchez des alternatives plus saines aux pains blancs et aux féculents, essayez les céréales complètes, les céréales riches en fibres et les flocons d'avoine à cuisson lente. Les noix et les légumineuses sont d'excellentes sources de glucides à IG faible, tout comme les légumes non féculents. Après l'effort, privilégiez les aliments à IG élevé, car l'insuline de votre corps se transformera alors en muscle plutôt qu'en graisse, ce qui accélérera la récupération. Si vous avez une hypoglycémie avant de vous coucher ou si vous avez fait de l'exercice ce jour-là, c'est une bonne idée de stimuler votre taux de glucose avant de vous coucher avec une collation à faible IG, comme un fruit.
Maintenir une glycémie stable tout au long de la journée est essentiel pour préserver sa santé, son énergie et son bien-être général. Comprendre quels types de glucides consommer à quels moments est la clé d'une vie épanouissante.
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Article utilisé avec autorisation. Initialement rédigé et publié le 30 décembre 2018 sur leur page Facebook : https://www.facebook.com/NewAgainFitness/
Mélanie Bussière est certifiée en RCR A, C et DEA. Elle est également spécialiste certifiée en force et conditionnement physique (CSCS), NSCA et spécialiste en nutrition sportive. Elle termine actuellement sa certification complète en thérapie par points gâchettes. Elle et son mari Lionel Doonan sont des compétiteurs et des enseignants professionnels en danse de salon.
New Again Fitness entraîne ses clients pour la perte de poids, le renforcement musculaire et l'amélioration de la mobilité. Ils les aident à se préparer et à récupérer après une opération de la hanche ou du genou. Ils traitent également les douleurs du quotidien et garantissent à leurs clients une sortie sans douleur ! Ils aident à préparer votre corps au stress de la vie quotidienne, du travail et du sport. Ils entraînent des sportifs amateurs et de loisirs, ainsi que des athlètes de haut niveau en danse de salon. Pour plus d'informations, veuillez consulter leur site web : https://newagainfitness.com/
